Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеСочная рыба в сметанном соусе

Ингредиенты:
Филе рыбы – 0.5 кг
Сметана
Яйца – 4 шт
Мука
Приготовление:
Взбалтываем яйца, муку и сметану. Должен получиться густой кляр. Солим его по вкусу.
Нарезаем рыбное филе тонкими полосками. Окунаем полоски в кляр и обжариваем с обеих
сторон на фритюре. Выкладываем готовую рыбку на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Приятного аппетита!