
вода - 6 л
мед - 300-350 грамм
сухие дрожжи - 6 грамм
Мед и сухие дрожжи положим в глубокую кастрюлю. Зальем теплой кипяченной водой и поставим на сутки в теплое солнечное место.
По истечении времени квас процедим через два слоя марли и перельем в чистые трехлитровые банки. Поставим в холодильник, для охлаждения и можно употреблять.
Медовый квас готов!