Яблочное пирожное "Букет роз"

Источник- Саламандра2009

[показать]

Бездрожжевое слоеное тесто 250г
2-3 яблока
Сахарная пудра
вода + сахар для сиропа

Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм.

[показать]

Отварить дольки в сахарном сиропе до мягкости (минут 3-5)

[показать]

[показать]

Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2*30см.

[показать]

На полоску положить дольки фруктов

[показать]

и завернуть рулетиком,

[показать]

конец теста подогнать под готовую розочку.

[показать]

[показать]

Выпекать на смазанном противне при 180С 10-15 минут.
(я пеку всегда на бумаге для выпечки)

Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.

[показать]

Эти пирожные можно печь с грушами, нектаринами, сливами.