Без заголовка
11-07-2025 08:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Нежнейший бисквитный пирог с лимонной ноткой 🍋
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Нежнейший бисквитный пирог с лимонной ноткой 🍋
Ингредиенты:
3 яйца
Щепотка соли
12 ст. л. сахара (~180 г)
12 ст. л. молока (~180 мл)
12 ст. л. растительного масла (~180 мл)
12 ст. л. муки (~180 г)
1 ст. л. лимонной цедры
2 ст. л. лимонного сока
10 г разрыхлителя (2 ч. л.)
Приготовление:
Яичная основа:
Взбейте яйца с солью и сахаром 5 минут до пышности.
Добавьте масло, молоко, лимонный сок и цедру, перемешайте.
Муковмешательство:
Просейте муку с разрыхлителем, аккуратно введите в жидкую массу ложкой в одном направлении (чтобы не осел воздух).
Выпечка:
Вылейте тесто в смазанную форму.
Выпекайте при 180°C 30–35 минут (проверяйте зубочисткой).
Финал:
Остудите, посыпьте сахарной пудрой.
Почему это шедевр?
Воздушность – благодаря правильному замесу.
Цитрусовый акцент – цедра и сок лимона дают свежесть.
Универсальность – подавайте с чаем, ягодами или кремом.
Приятного чаепития!
P.S. Для ванильного варианта замените лимон на 1 ч. л. ванилина.
3 яйца
Щепотка соли
12 ст. л. сахара (~180 г)
12 ст. л. молока (~180 мл)
12 ст. л. растительного масла (~180 мл)
12 ст. л. муки (~180 г)
1 ст. л. лимонной цедры
2 ст. л. лимонного сока
10 г разрыхлителя (2 ч. л.)
Приготовление:
Яичная основа:
Взбейте яйца с солью и сахаром 5 минут до пышности.
Добавьте масло, молоко, лимонный сок и цедру, перемешайте.
Муковмешательство:
Просейте муку с разрыхлителем, аккуратно введите в жидкую массу ложкой в одном направлении (чтобы не осел воздух).
Выпечка:
Вылейте тесто в смазанную форму.
Выпекайте при 180°C 30–35 минут (проверяйте зубочисткой).
Финал:
Остудите, посыпьте сахарной пудрой.
Почему это шедевр?
Воздушность – благодаря правильному замесу.
Цитрусовый акцент – цедра и сок лимона дают свежесть.
Универсальность – подавайте с чаем, ягодами или кремом.
Приятного чаепития!
P.S. Для ванильного варианта замените лимон на 1 ч. л. ванилина.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Натка_Загадка - Дневник Натка_Загадка |
Лента друзей Натка_Загадка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»