Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Пирожное «Картошка» заварное

[показать]

[400x345]

[400x335]

Для приготовления нам потребуются: Заварной крем Молоко 200 мл Масло 100 г Сахар 2 ст лож Мука 2 ч лож Яйцо 1 шт Ванилин Крошка от печенья 300 г (в моем случае крошка от медовых коржей!) Какао 2 ст лож Орешки 50 г (по желанию!) Способ приготовления: Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой

[400x320]

Добавить какао Готовим заварной крем: Сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком,что бы не было комочков!)

[400x367]

Вбить яйцо,перемешать Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть

[400x397]

Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании,на минимальном огне!

[400x382]

Молочная смесь быстро густеет! Добавить масло и мешать до полного его растворения Снять с огня

[400x347]

Постепенно в горячий крем всыпаем крошку

[400x342]

[400x311]

[400x331]

[400x321]

Формируем пирожное

[400x345]

Готовое пирожное обвалять в какао или как я делаю в напитке Несквик Украсить по желанию.... [показать] http://forum.say7.info/topic38304.html