Это цитата сообщения
Любаша_Бодя Оригинальное сообщениеМраморный рулет:

Холодная мясная закуска на праздничный стол. Не хуже холодца, а готовится просто и быстро.
Филе бёдра индейки или куры - 400 Гр
⠀Филе куриной грудки - 300 Гр
⠀Чеснок 2-3 зубчика (по вкусу)
⠀Пучок зелени (любой)
⠀Приправа Хмели-Сунели - 1 ч л
⠀Желатин - 20 Гр
⠀Соль,перец - по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀ Мясо промыть,просушить, нарезать на небольшие кубики.
⠀ Чеснок, зелень измельчить и добавить к мясу.
⠀ Все специи и желатин в сухом виде добавляем к мясу. Всё хорошенько перемешиваем.
⠀ В рукав для запекания выкладываем всю массу. Закручиваем края (как на видео).
⠀ Выкладываем рулет в форму и ставим в духовку на 30-35 минут, при 180 градусах.
⠀ После рулет достаём и прямо в рукаве заворачиваем в полотенце. Оставляем остыть полностью при комнатной температуре.
⠀ Далее убираем в холодильник на ночь.
⠀ Вкуснейшая закуска готова!
Источник: patee.ru
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ