Ингредиенты:
говяжье филе или антрекот 700-800г;
свиная грудинка 200-250г;
майонез 2 ст.ложки;
чеснок 3-4 зубчика;
морковь 1 шт. небольшая;
луковица 1 шт. небольшая;
соль по вкусу;
перец черный молотый по вкусу;
лавровый лист;
масло растительное для обжарки;
вода 100-120мл;
нитки или фольга.