Недорогой, но очень вкусный ужин. Часто готовлю, так как готовить его очень быстро, но получается очень вкусно. Сочетание баклажана и фасоли удивит многих, но я рекомендую попробовать.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 250 г (1 шт.)

• Яйца – 2 шт.

• Фасоль вареная – 250 г

• Соль – 0,5 ч. л.

• Черный перец – 0,25 ч. л.

• Масло подсолнечное – 50 мл