Треска в маринаде и рисовыми шариками-видео МК
05-04-2020 13:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Треска в можжевеловом маринаде с рисовыми шариками
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Треска в можжевеловом маринаде с рисовыми шариками
Ингредиенты:
треска — 2 шт.
соль
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
корень сельдерея — 50 г
масло растительное
мука пшеничная
помидор — 1 шт.
ягоды можжевельника
сахар
сок лимонный
вода
рис круглозерный — 100 г
уксус рисовый
порошок сладкой паприки
перец жгучий молотый
кориандр молотый
орегано
лук зеленый
Очищаем треску, споласкиваем и обсушиваем,
затем нарезаем на куски, отправляем в миску, солим и даем постоять.
Обваливаем рыбу в муке и обжариваем на сковороде
с растительным маслом до золотистой корочки.
Нарезаем соломкой корень сельдерея и морковь.
Репчатый лук нарезаем полукольцами.
Овощи отправляем в сотейник томиться.
Добавляем растительное масло и перемешиваем.
Нарезаем помидор на небольшие кусочки и отправляем в сотейник.
Давим ягоды можжевельника, добавляем к овощам и перемешиваем.
Добавляем сахар, лимонный сок и ещё раз перемешиваем.
Вливаем немного воды.
Готовую рыбу перекладываем в сотейник к овощам.
Отвариваем промытый круглозёрный рис, доводим до кипения.
Уменьшаем нагрев и накрываем крышкой.
Готовый рис перекладываем в миску, вливаем рисовый уксус,
перемешиваем, формируем шарики.
Рисовые шарики выкладываем на тарелку.
Посыпаем измельчённым кориандром, орегано,
острым молотым перцем и порошком сладкой паприки.
Рядом выкладываем рыбу в можжевеловом маринаде.
Украшаем зелёным луком.
Приятного аппетита!
Очищаем треску, споласкиваем и обсушиваем,
затем нарезаем на куски, отправляем в миску, солим и даем постоять.
Обваливаем рыбу в муке и обжариваем на сковороде
с растительным маслом до золотистой корочки.
Нарезаем соломкой корень сельдерея и морковь.
Репчатый лук нарезаем полукольцами.
Овощи отправляем в сотейник томиться.
Добавляем растительное масло и перемешиваем.
Нарезаем помидор на небольшие кусочки и отправляем в сотейник.
Давим ягоды можжевельника, добавляем к овощам и перемешиваем.
Добавляем сахар, лимонный сок и ещё раз перемешиваем.
Вливаем немного воды.
Готовую рыбу перекладываем в сотейник к овощам.
Отвариваем промытый круглозёрный рис, доводим до кипения.
Уменьшаем нагрев и накрываем крышкой.
Готовый рис перекладываем в миску, вливаем рисовый уксус,
перемешиваем, формируем шарики.
Рисовые шарики выкладываем на тарелку.
Посыпаем измельчённым кориандром, орегано,
острым молотым перцем и порошком сладкой паприки.
Рядом выкладываем рыбу в можжевеловом маринаде.
Украшаем зелёным луком.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Треска в маринаде и рисовыми шариками-видео МК | laurina - Дневник laurina |
Лента друзей laurina
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»