Пирог с творогом и шоколадом, покорит вас своим изысканным вкусом, он получается очень нежный, а шоколад и творог прекрасно гармонируют и дополняют друг друга. Уверен, что такой пирог понравится всем вашим гостям, прекрасно подойдет как десерт на праздничный стол.

 

Нам будет нужно:

Шоколадный слой:

 

Какао 2 ст.л.;

Яйцо 2 шт.;

Разрыхлитель половина чайной ложки.;

Пакетик ванилина.;

Щепотка соли.;

Шоколад 100 г.;

Масло сливочное 100 г.;

Сахар 100 г.;

Мука 100 г.

Творожный слой:

 

Творог 200 г.;

Сахар 2 ст.л.;

Яйцо 1 шт.;

Пакетик ванилина.

Пирог с творогом и шоколадом. Как приготовить

Берем сливочное масло, добавляем к нему поломанный на куски шоколад, и растапливаем в однородную массу.

Далее в глубокую миску вбиваем яйца, засыпаем соль и сахар, и все тщательно взбиваем. Добавляем готовую смесь к растопленному шоколаду.

Затем смешиваем разрыхлитель, муку, и какао. Далее смешиваем готовую смесь с жидкой составляющей. 

Теперь сделаем творожный слой, для этого смешиваем творог, яйцо, сахар и высыпаем пакетик ванилина. Все тщательно перемешиваем.

Выкладываем на дно формы для выпечки немного шоколадного теста, немного творожного слоя, и так делаем по порядку, сверху обязательно должен быть шоколадный слой. Делаем рисунок на свое усмотрение.

Ставим в духовку разогретую до 180 градусов, в течение 30-40 минут. После не вынимая и не открывая духовку даем пирогу остыть.

 

Пирог с творогом и шоколадом готов. Получается очень нежный, воздушный, и шоколадный пирог, в почитании с творожной массой, он просто великолепен.

 

Кушайте на здоровье;!

Источник.