САЛО В ДУХОВКЕ — ПОВКУСНЕЕ ПОКУПНОЙ КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКИ
19-07-2020 23:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сало в духовке — повкуснее покупной копченой грудинки
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сало в духовке — повкуснее покупной копченой грудинки
Сало в духовке получается повкуснее любой покупной копченой грудинки! Сало запекается в собственном соку, получается очень вкусное, и при этому не рыхлое. Бесподобный рецепт, обязательно стоит записать его в свою кулинарную тетрадку.
Ингредиенты:
Сало с прослойкой (подчеревина) — 1 кг.;
чайная ложка молотого черного перца;
1,5 ч.л. соли;
6-7 зубков чеснока;
жидкий дым — 1 ч.л.;
вода.
Сало в духовке. Пошаговый рецепт
- Чеснок выдавите при помощи чесночницы, смешайте с солью и перцем. Добавьте немного воды. чтобы получилась своеобразная кашица.
- Нарежьте сало, кусочки пусть будут примерно 10 на 10 см.
- Каждый кусок сала хорошенько обмажьте получившейся смесью.
- Теперь подготовленные кусочки сала сложите в фольгу, и уберите часов на 8 в холодильник. Затем откройте фольгу и по желанию добавьте жидкий дым. Снова закройте фольгу.
- Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте сало (не открывая фольги) 1 час.
- Такое сало вкусное и когда горячее, и когда холодное.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник САЛО В ДУХОВКЕ — ПОВКУСНЕЕ ПОКУПНОЙ КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКИ | Olga04 - Дневник Olga04 |
Лента друзей Olga04
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»