Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Салат с кукурузой. Рецепты

Салат с кукурузой благодаря этому злаку обладает оригинальным вкусом, а также является довольно сытным. Салат кукурузный стал особенно популярным после появления в магазинах консервированной кукурузы, что сделало приготовление салатов с кукурузой малозатратным по времени процессом.

1. Салат "Ёжик"
Этот сытный салатик подойдёт к любому празднику.

Продукты:
- Колбаса копченая - 100 г
- Сыр твердый - 100 г
- Яйца вареные - 3 шт.
- Кукуруза консервированная - 140 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - 80 г

Колбасу и вареные яйца нарезать.
Сыр натереть на тёрке.
Чеснок выдавить через чеснокодавилку.
Все ингредиенты смешать и заправить салат "Ежик" майонезом.


2.Салат "Моя прекрасная леди"

Продукты:
- Капуста пекинская - 1 кочан
- Ветчина - 150-200 г
- Кукуруза консервированная - 1 баночка
- Майонез - 150-200 г
- Сухарики - 2 пачки (150 г)
- Соль - по вкусу

Капусту нашинковать.
Ветчину нарезать соломкой.
Соединить капусту, ветчину и кукурузу.
Добавить сухарики.
Заправить салат "Моя прекрасная леди" майонезом, немного посолить и тщательно перемешать.
Салат "Леди" надо есть быстро - сухарики через несколько часов размокнут.


3.Салат "Венеция"

Продукты:
- Колбаса копченая - 100 г
- Сыр твердый - 150 г
- Огурцы - 1 шт.
- Морковь - 1 шт. (по вкусу)
- Кукуруза - 1 банка
- Майонез - 100 г (по вкусу)

Нарезать обязательно тонкой соломкой и салат не солить, в этом вся изюминка вкуса.
Очень тонко, соломкой нарезаем все продукты:
-копченую колбасу, сыр, очищенную и мытую морковь, мытые огурцы .
Открываем баночку кукурузы, сливаем жидкость.
Все ингредиенты выкладываем в миску.
Салат заправляем майонезом.
Все хорошо перемешиваем.
Салат "Венеция" готов.


4.Сытный салат с курицей

Продукты:
- Куриная грудка (филе) - 300 г
- Сыр твердый - 170 г
- Кукуруза консервированная - 120 г
- Яйца - 3 шт.
- Майонез (желательно домашний) - 120 г

Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты для салата с курицей. Куриную грудку отварите и остудите. Яйца отварите вкрутую, остудите.
Отварное куриное филе измельчите.
Сыр натрите на терке.
Вареные яйца мелко порежьте,
Добавьте кукурузу.
Салат с куриной грудкой, сыром, яйцами и кукурузой перемешайте в салатнике, заправьте майонезом (лучше домашним, рецепт см. по ссылке в списке продуктов).
Сытный салат с курицей готов.


5.Салат с кукурузой, огурцом и зелёным луком

Продукты:
- Кукуруза консервированная - 150 г
- Яйца - 2 шт.
- Огурец свежий - 100 г
- Сыр твердый - 100 г
- Лук зеленый - 3-5 веточек
- Майонез - 30 г
- Соль - по вкусу.

Яйца заливаем водой и отвариваем 10 минут после закипания.
Огурец нарезаем соломкой.
Зеленый лук мелко нарезаем.
Сыр трем на мелкой терке.
Яйца очищаем и нарезаем кубиками.
Соединяем в миске нарезанные яйца, сыр и зелёный лук. Добавляем кукурузу.
Заправляем салат майонезом. Солим. Перемешиваем.
Салат с огурцом и кукурузой готов.


Источник: https://www.russianfood.com/