Настроение сейчас - хорошое


Этот на удивление вкусный и простой пирог мама приготовила по рецепту в журнале, а я его нашла вот на этом сайте: http://ovkuse.ru/id/15497/

Итак сам рецепт:

0,5 кг куриного филе
250 г майонеза
250 г сметаны
2 яйца
8 ст. л. муки
3 ст. л. обжаренного лука
1 ч. л. гашенной соды
черный молотый перец
соль

Соединить майонез, сметану, муку, соду и яйца, взбить миксером до однородной консистенции.

Куриное филе пропустить через мясорубку, соединить с обжаренным луком, поперчить и посолить, перемешать.

Форму для выпекания смазать маслом, вылить в нее половину теста, уложить начинку, залить остальным тестом.

Выпекать пирог быстрого приготовления «Курочка Ряба» при температуре 180-190 градусов в течение 40-50 мин.

Горячую форму поставить на мокрую х/б салфетку, аккуратно переложить пирог быстрого приготовления «Курочка Ряба» на блюдо, нарезать порционными кусочками.