[607x]
Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно! 

Описание приготовления:
Такое блюдо, как мясо по-французски, известно практически всем. Однако я предлагаю приготовить несколько модифицированную версию этого блюда - мясо по-французски из фарша. Блюдо получается еще более сочным, нежным и вкусным, нежели традиционное.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы

[298x198]

Лук чистим, нарезаем тонкими кольцами и выкладываем на слегка смазанный маслом противень.

[298x198]

Картофель чистим, нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на лук.

[298x198]

Картофель солим и перчим, выкладываем на него слой фарша. Солим, перчим еще раз.

[298x198]

На фарш укладываем тонко нарезанные шампиньоны.

[298x198]

Наконец, сверху все засыпаем тертым сыром и смазываем майонезом.

[298x198]

Запекаем 25-30 минут при 180 градусах.

[298x198]

Готово! Приятного :)

http://povar.ru/recipes/myaso_po-francuzski_iz_kurinogo_farsha-1352.html