Рецептура :
100 мл молока
30 г сметаны
200 г икры
40 г маргарина
500 г картофеля
20 г зелени петрушки, соль
Приготовление :
Очищаем и варим картофель, охлаждаем, затем вместе с икрой пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой. В полученную массу добавляем кипяченое молоко, соль и все хорошенечко взвиваем. Массу кладем в форму смазанную маслом, а поверхность смазываем сметаной и запекаем в духовке. Подаем посыпав мелко нарезанной зеленью.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Скоро лето пора отдыха и отпусков так хочется поехать куда нибудь. Бывает смотришь фотографии со всякими курортами так и сбежал бы куда нибудь. Барселона - моя мечта так охота туда съездить, летом попробую обязательно вырваться.