Навеяно воспоминаниями из детства - приезд к бабушке на дачу, она испекла такой пирог и с улыбкой смотрела, как я его уплетаю...

Рецепт:

3 яйца взбить вилкой с щепоткой соли, ванилью и половиной стакана сахара.

Добавить муки стакан, чайную ложку соды, перемешать. Разбавить молоком до густоты жидкой сметаны.

Яблоки почистить, мелко порезать, высыпать на смазанную подсолнечным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, распределить аккуратно по дну, залить тестом.

Выпекать в духовке при температуре 200 градусов, пока не подрумянится.

Вынимать из формы, когда подостынет. 

Я люблю его есть теплым. Приятного аппетита!

[700x525]


[700x525]