Дон Хонг-Оай стал известен широкой публике США совсем недавно. О его изумительных профессиональных фото знали преимущественно ценители китайской классической живописи и коллекционеры утонченного вкуса. Создавая свои шедевры, фотограф не использовал никаких программ по обработке изображений.

Хонг-Оай работал в стиле «китайского пикториализма». Каждая композиция — это совмещение нескольких негативов. Фотограф являлся членом International Federation of Photographic Art в Швейцарии и Chinatown Photographic Society. Был отмечен призами от Kodak, Ilford и Fotokina. Его неповторимый «китайский» стиль работы стал известен широкой публике только в последние годы.