Подойдет и к сладким десертам, выпечке и к мясу ...

200-300 гр. замороженной клюквы, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. крахмала(я крахмал не всегда добавляю, просто подольше варю соус).

Клюкву выложить в сотейник, добавить мед, варить на медл. огне 5-7 мин. Ложку крахмала растворить в малом кол-ве холодной воды и влить в клюквенный соус. Размешать, дать закипеть и снять с плиты, остудить.