Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Омлет Капрезе на завтрак

[604x403]


Европейская кухня
Порций: 1

Что нужно:
Яйцо – 2 шт.
Сыр Моцарелла – 50 г
Помидоры Черри – 60 г
Масло оливковое – 1-2 ст. ложки
Соль крупная морская по вкусу
Базилик (зеленый) свежий для подачи

Что делать:
1.Разогрейте духовой шкаф, температура 180С.
2.Яйца взбейте вилкой.
3.На сковороде разогрейте 1 ст. ложку оливкового масла. Вылейте яйца на сковороду и поджарьте на среднем огне 1-2 минуты.
4.Выложите на омлет помидоры Черри, разрезанные пополам, и Моцареллу, нарезанную ломтиками. Готовьте еще минуту. Затем поставьте сковороду в духовой шкаф. Запекайте, пока яйцо не станет золотистым, а сыр не расплавится.
5.Подача. Готовый омлет выложите на тарелку, посыпьте крупной солью и листьями базилика. Сбрызните оливковым маслом при желании.

Приятного аппетита)

http://vk.com/club40986599