Ну что, ударим по остренькому ?

[показать]

Ингредиенты:

помидоры 
острый перец 
чеснок

Способ приготовления:

Аджика №1:

• желтые помидоры - 1 кг
• острый жёлтый перец - 5 стручков
• 3 головки чеснока
• соль

Аджика №2:

• красные помидоры и красный сладкий перец - по 1 кг
• острый перец красный
• 5 головок чеснока
• соль

Аджика №3:

• красные помидоры и красный сладкий перец - по 1 кг
• острый перец красный
• 5 головок чеснока
• соль
• петрушка

Готовится мгновенно: просто всё измельчается в блендере. Хранить в холодильнике. Очень вкусно мариновать в такой аджике мясо (при работе с острым перцем наденьте резиновые перчатки).

http://saechka.ru/recipes/recipe_5870

находки от Шрека Лесного