Маффины с апельсиновым соком
25-05-2017 08:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Маффины давно полюбились нашим хозяйкам за простоту приготовления и вкус. И каких только маффинов я не встречала, но больше всех мне приглянулись маффины на кефире с апельсиновым соком.
- Для их приготовления понадобятся:
2 куриных яйца (предпочтительно с рынка, желтки у них ярче),
стакан сахарного песка,
200 гамм сливочного масла,
стакан пшеничной муки,
стакан жирного кефира,
5 гр. разрыхлителя,
5 гр. ванильного сахара,
четверть большого, или половину маленького апельсина.
- Масло разогреваю в микроволновке до очень мягкой консистенции,
- затем добавляю в него сахарный песок и хорошенько взбиваю вилкой.
- После этого добавляю в тесто яйца, снова взбиваю,
- затем кефир, разрыхлитель и ванильный сахар,
- и непосредственно перед добавлением муки, выжимаю в тесто сок с апельсина.
- Соединяю полученную массу и просеянную муку. Если вам покажется что тесто жидковато, можете добавить еще несколько ложек муки, но не перестарайтесь иначе маффины получатся твердыми.
- Формы для маффинов, я использую силиконовые, смазать любым маслом.
- Вымешиваю однородное тесто и наполняю им формочки, не до краев.
- И отправляю в уже подогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Достаю, даю слегка остыть и можно подавать к столу.
- Очень хорошо сочетается вкус этих маффинов с кофе,молоком и черным чаем.
- источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Маффины с апельсиновым соком | maxi68 - Дневник maxi68 |
Лента друзей maxi68
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»