Картофельные котлеты с курицей
08-04-2015 16:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Заранее отварена куриная грудка (но может быть любая другая часть курицы).
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать]Заранее отварена куриная грудка (но может быть любая другая часть курицы).
Картошка тоже уже сварилась. Дальше все просто. Луковицу чистим, меленько режем и пассеруем на сковороде на небольшом огне. Не забываем иногда помешивать. Пока жарится лучек, в блендере измельчаем курицу. Измельчаем не мелко, не в пыль. Должно быть видно, что это мясо. Как слегка зазолотился лучек- высыпаем к нему курицу, солим и перчим, перемешиваем и убираем со сковороды в тарелку
[показать] [показать] [показать] [показать]
Картошку толчем в пюре. Добавляем яйцо и опять толчем. Когда картошечка станет более или менее «гладкой» мы ставим на огонь сковороду, наливаем растительное масло.
[показать] [показать] [показать] [показать]Картошку толчем в пюре. Добавляем яйцо и опять толчем. Когда картошечка станет более или менее «гладкой» мы ставим на огонь сковороду, наливаем растительное масло.
На мокрой ладони «плющим»столовую ложку с хорошей горкой пюре.
В центр кладем три чайных ложки курицы и аккуратно своим края картошки.
Затем обминаем уплотняя и кладем на влажную, чтобы не прилипла, доску.
Когда порция на сковороду готова, кладем по одной котлетке на сковороду и влажной рукой прижимаем сверху и делаем её плоской. Ждём пока прожарится с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем с другой. Вот и все.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофельные котлеты с курицей | maxi68 - Дневник maxi68 |
Лента друзей maxi68
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»