150 грамм каштанов 

100 грамм сахарной пудры, 

500 грамм сливок 

1 столовая ложка горкой, фисташки или миндаль очищенные

150г шоколада

Действия

 

Используя зубчатый нож, вырежьте в куличе верхнюю крышку, отложите в сторону, ибо потом будете им накрывать); Вырезать середину так, чтобы получить своего рода коробка, стены которого имели в сантиметр толщиной, а дно оставить более толстым. 

Подержать минуту фисташки в кипящей воде соленой, удаление внутренней пленки и высушить очень тщательно. Разрежьте шоколад и каштаны на мелкие кусочки. 

Взбейте в миске сливки, добввьте сахарной пудры через сито, целые фисташки, шоколад и каштаны, аккуратно перемешивая; затем заполните подготовленный кулич. Накройте срезанным верхом и украсьте по своему усмотрению и принести десерт в холодильник .                                                                                               Источник:      http://recetas.paraguay.com/receta/pan-dulce-relleno/