• Авторизация


Овсяный бисквит 07-03-2025 15:02


Готовим полезный бисквит. Я для приготовления бисквита буду использовать планетарный миксер, но он не обязателен, хватит и ручного, желательно, чтобы мощность была от 600 Вт. Состав: 160 гр. овсяной муки 6 яиц 15 гр. подсластителя (По вкусу. Мой в 10 раз слаще сахара) Ванилин на кончике ножа Приготовление: 1. Ставим греться духовку, температура 170 градусов режим верх-низ, конвекция не нужна 2. Готовим форму диаметром 16 см, высотой не меньше 8 см. 3. Смешиваем все сухие ингредиенты 4. Яйца разделяем на желтки и белки 5. Желтки взбиваем до однородности 6. Белки с щепоткой соли миксером взбиваем до устойчивых пиков 7. Аккуратно, лопаточкой (не миксером) вмешиваем к белкам 8. В несколько приемов вводим сухие ингредиенты, просеивая их через сито. То, что остаётся в сите, тоже вмешиваем. Мешаем аккуратно, не осадите белки 9. Аккуратно перекладываем тесто в форму, не «плюхаем» 10. Отправляем в духовку, первые 30 минут дверце не открываем вообще, затем раз в 10 минут поглядываем 11. Готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить сухой, без налипших комочков теста. Среднее время выпечки 40 минут-1 час. Корж КБЖУ 245/13,6/10,6/24,12 *Напоминаю, что кбжу полезных десертов снижается в основном не за счёт низкой калорийности бисквита, а за счёт легкого крема и прослойки. Тем не менее, калорийность данного бисквита как минимум на 10-20% ниже, чем у традиционных, за счёт отсутствия сахара и использования цельнорезиновый овсяной муки.

[700x393]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ягодный кобблер по рецепту Анны Олсон. 11-01-2025 12:59


60BA2138-8DDF-4C2B-9645-A1216ECA65BD (259x194, 30Kb)

Рецепт
 
Выход: 4 порции
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 30 минут
 
Ингредиенты
 
Фрукты
4 стакана (1 л) смеси свежих ягод (малины, черники, ежевики)
1 свежая груша или яблоко, очищенные и нарезанные кубиками
½ стакана (125 мл) ягодного джема (на ваш выбор), размешанного до размягчения
1 ч.л. (5 мл) ванильного экстракта
 
Посыпка для пирога
1 ½ стакана (225 г) муки высшего сорта (обычной муки)
3 ст. л. (40 г) сахарного песка и дополнительно для посыпки (или сахарной пудры)
1 ½ ч.л. (7 мл) разрыхлителя
¼ ч.л. (1 мл) соли
6 ст. л. (90 г) охлажденного несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками
6 ст.л. (90 мл) молока
2 ст. л. (30 мл) кленового сиропа
1 большой яичный желток
1 ч.л. (5 мл) ванильного экстракта
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриный рулет 07-12-2024 14:44


[665x700]
[700x521]



3.
[492x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные шарики с беконом и халапеньо 01-12-2024 18:22


389F1411-1A60-4032-AE3C-98DD08416A8C (579x700, 378Kb)

                       В миске смешайте сливочный сыр, чеддер, моцареллу, халапеньо, бекон, чесночный порошок и паприку. Приправить солью и перцем.
 
Сформируйте из смеси маленькие шарики и поместите в холодильник на 20 минут.
 
Переворачивайте шарики один за другим в муке, яйце и панировочных сухарях.
 
Нагрейте масло на сковороде и обжарьте шарики до золотисто-коричневого цвета.
 
Слейте на бумажные полотенца и подавайте теплым.
 
200 г сливочного сыра
 
100 г тертого чеддера
 
100 г тертой моцареллы
 
8 халапеньо, с семенами и нарезанными
 
100 г бекона, хрустящего жареного и измельченного
 
2 чайные ложки чесночного порошка
 
1 чайная ложка порошка паприки
 
Соль и перец по вкусу
 
200 г панировочных сухарей Panko
 
2 яйца, взбитые
 
100 г муки
 
Масло для жарки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десертный хлеб. 27-04-2024 18:41



449C45FE-8ACD-455F-8B5E-77EE16E4C9E3 (700x466, 92Kb)
Этот хлеб является хорошим дополнением к сырной тарелке, к утреннему кофе и …

Ингредиенты
 
2 стакана муки
 
2 чайные ложки пищевой соды
 
1 чайная ложка кошерной соли
 
2 чашки пахты
 
¼ чашки коричневого
сахара
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с печеньем 29-12-2023 23:55


80B788C7-9126-4B94-86E4-EDCD6F2EF6E2 (484x700, 436Kb)
 

Для теста для печенья с шоколадной крошкой и морской солью:

160 г сливочного масла, мягкого
50 г (четверть стакана) белого сахара
100 г (на полстакана меньше полутора столовых ложек) темно-коричневого сахара
1 яйцо
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
265 г (на 2 стакана меньше полутора столовых ложек) муки
3/4 чайной ложки измельченной атлантической морской соли или малдона (вместо этого вы также можете использовать около 1/3 чайной ложки соли)
200 г (чашка) шоколадной стружки
 
Для шоколадно-ванильного торта:
100 г сливочного масла, мягкого
170 г (три четверти стакана и 2 столовые ложки) сахара
2 яйца комнатной температуры
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/4 чайной ложки соли
185 г (одна треть стакана) муки
3/4 чайной ложки разрыхлителя
200 мл (чашка) сметаны 18%
25 г (2 столовые ложки с половиной) 
 
Английский пирог 30×10 см
(Стандартная металлическая форма со сторонами высотой 6,5-7 см)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Борщ с галушками 04-11-2023 14:38


Гусятина или курятина-600 г

 
Капуста-400 г
 
Картофель-400 г
 
Свекла-300 г
 
Гречневая мука-120 г
 
Сало-40 г
 
Сливочное масло-20 г
 
Томат и сметана – по 1,5 стак.
 
По одному корню моркови и петрушки
 
Лук-1 шт.
 
Яйца-1-2 шт.
 
Подготовленные курицу или гуся варить до готовности. Нарезанную соломкой свеклу тушить до полуготовности, добавляя бульон и уксус. Нарезанные соломкой корни петрушки и моркови едва обжарить с луком и вымешать с томатом. В процеженный кипяченый бульон положить нарезанные кубиками картофель и капусту, варить 10-15 минут. Добавить полутушкованную свеклу, обжаренную с луком, и толченое с зеленью петрушки сало. Варить до готовности, дать настояться 15-20 минут.
 
Приготовить клецки: в кипяченую воду засыпать треть просеянной подсушенной гречневой муки, хорошо размешать и снять с огня. После остывания добавить яйцо, оставшуюся муку, и вымешать. Затем тесто набирать столовой ложкой, бросать в подсоленную воду и варить до готовности. Подавая к столу, положить в каждую тарелку мясо, клецки, сметану, посыпать блюдо зеленью петрушки.
Рецепт борща от Григория Гоцка (от хозяек из мельницы-Подольской с клецками)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2023 22:42

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Вышивка. Заснеженные домики

305 (671x700, 251Kb)Превью 306 (267x700, 117Kb)Превью 307 (322x700, 159Kb)Превью 308 (310x700, 135Kb)Превью 309 (285x700, 96Kb)Превью 310 (700x582, 118Kb)Превью 311 (700x406, 151Kb)Превью 312 (700x476, 185Kb)Превью 313 (700x367, 117Kb)Превью 314 (700x458, 189Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2022 23:39

Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение

Вязание крючком - Юбки крючком - Юбка крючком. Модель Алены Зиновьевой.

koko_shik

7-3 (695x700, 688Kb)

Пряжа «Анна16», цвет 291 «лен». Ушло 622гр. Крючок 1.25.

7-5 (700x525, 912Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье-туника крючком 08-02-2022 23:54


1CF8AD85-EE42-4FAF-ABA3-313F9AFCB995 (532x700, 117Kb)

[531x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-02-2022 19:20

Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение

Интересный способ вывязывания края.

[показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ С ДИАГОНАЛЬНЫМИ ПОЛОСКАМИ 29-01-2022 15:27

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

1 (542x700, 80Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель по-тирольски 12-12-2021 01:33


ED5B4227-DB21-4B00-8EB0-3AD4E6C6D067 (450x300, 126Kb)

Ингредиенты:

розмарин 
душица рубленая - 1 ч. ложка
сыр тертый - 200 г
помидоры - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
масло оливковое - 8 ст. ложек
картофель вареный "в мундире" - 500 г
окорок копчено-вареный - 250 г
перец душистый 
соль 
базилик рубленый - 1 ч. ложка

Способ приготовления:

Вымытый перец разрезать вначале пополам, затем, удалив сердцевину и белые перегородки, нарезать соломкой. Очищенный картофель нарезать кубиками. Масло разогреть в большой сковороде и обжарить на среднем огне нарезанный перец и картофель.Растереть пряности и посыпать ими картофель. Приправить солью и перцем. 

Окорок нарезать тонкими продолговатыми кусочками, срезав предварительно кожу. Добавить в картофель. У вымытых помидоров удалить основание плодоножек, нарезать кружочками и красиво разложить на картофеле. Посолить. Помидоры посыпать сыром. Запекайте до готовности.

К этому блюду прекрасно подходит сухое красное вино или пиво.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-07-2021 15:15

Это цитата сообщения Tanja_Boitcova Оригинальное сообщение

Японский журнал по вязанию Asahi Original - Lacework Four Seasons 10-15-20 cm

Журнал по вязанию со схемами Asahi Original - Lacework Four Seasons 10-15-20 cm скачать тут –

Скачать журнал по вязанию с hitfile

Скачать журнал по вязанию с turbobit

Все картинки в журналах в большом размере,  минимум 1200х1300, тут размещаю как пример, пакетной загрузкой, поэтому размер картинок не соответствует.

Все скачивания бесплатные, переходя по ссылке выбираете "простое скачивание", если выскакивает страница с просьбой ввести телефон или рекламой, просто закройте её, скачивание на соседней вкладке.

Некоторые файлы могут оказаться довольно объемными, при скачивании наберитесь терпения, от скорости Вашего интернета это не зависит.

1.
Asahi_Original_-_Lacework_Four_Seasons_10-15-20_cm.page01 copy (570x700, 442Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Костюм двойка - Нежная пастель 17-07-2021 15:07

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение



1.
3 (480x540, 238Kb)

2.
4 (508x640, 217Kb)

3.
5 (480x540, 289Kb)

4.
6 (480x540, 242Kb)

5.
7 (508x640, 192Kb)

6.
8 (511x640, 259Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-06-2021 18:45

Это цитата сообщения Анна_Моррис Оригинальное сообщение

Голубой ажурный жакет крючком. Описание вязания, схемы

1410242908_0 (387x700, 44Kb)
Красивый ажурный жакет крючком с элементами брюггского кружева.

РАЗМЕР 46-48

Вам потребуется: 400 г пряжи голубого цвета (100 % хлопок, 508 м х 50 г); крючок № 0,9; пуговица.
Перед началом работы выполните швейную выкройку в натуральную величину (рис.15), учитывая индивидуальные особенности фигуры.
Начните работу с нижней части жакета, выполненной в технике «Брюгге». Свяжите по схеме 15 для баски 7 больших цветков А и для манжет рукавов 6 цветков. Расположение отдельных элементов и прием соединения их в полотно смотрите на схеме 15 а. Выполните обвязку цветов тесьмой Б. Следующим этапом свяжите треугольные мотивы В по схеме 15 б, затем тесьму Г. При вязании тесьмы Г присборите баску до необходимой ширины. От баски начните вязать детали полочек и спинки единым полотном по схеме 15 в. Дойдя до пройм, работу разделите и каждую деталь довяжите отдельно. Соедините плечевые швы. Затем выполните обвязку полочек жакета и горловины тесьмой Д. Свяжите воротник и присоедините его вдоль контура горловины согласно схеме 15 а. По периметру изделия выполните обвязку Перед началом работы выполните швейную выкройку в натуральную величину (рис.15), учитывая индивидуальные особенности фигуры. Начните работу с нижней части жакета, выполненной в технике «Брюгге». Свяжите по схеме 15 для баски 7 больших цветков А и для манжет рукавов 6 цветков. Расположение отдельных элементов и прием соединения их в полотно смотрите на схеме 15 а. Выполните обвязку цветов тесьмой Б. Следующим этапом свяжите треугольные мотивы В по схеме 15 б, затем тесьму Г. При вязании тесьмы Г присборите баску до необходимой ширины. От баски начните вязать детали полочек и спинки единым полотном по схеме 15 в. Дойдя до пройм, работу разделите и каждую деталь довяжите отдельно. Соедините плечевые швы. Затем выполните обвязку полочек жакета и горловины тесьмой Д. Свяжите воротник и присоедините его вдоль контура горловины согласно схеме 15 а. По периметру изделия выполните обвязку двумя лентами тесьмы Е. Для рукавов соберите манжеты из цветков и треугольных мотивов. От манжет свяжите по кругу рукава фоновым узором, формируя боковой скос, пройму и окат в соответствие с выкройкой. Вшейте рукава в проймы. Пришейте пуговицу.

1.
1410242971_shema (356x700, 215Kb)

2.
1410242883_shemy2 (700x595, 280Kb)

3.
1410242912_shemy3 (340x369, 96Kb)



Серия сообщений "БРЮГСКОЕ И РУМЫНСКОЕ КРУЖЕВО - модели, схемы":

Часть 1 - Топ из брюггского кружева
Часть 2 - Подробный мастер-класс.Румынское(шнурковое)кружево.
...
Часть 19 - КОСТЮМ "ЛАМБАДА"(БРЮГСКОЕ КРУЖЕВО)
Часть 20 - ТОП БРЮГСКОЕ КРУЖЕВО
Часть 21 - Голубой ажурный жакет крючком. Описание вязания, схемы


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-06-2021 18:39

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Румынское кружево. От идеи до воплощения

МК Масловой Анны с Ярмарки Мастеров

3925311_Ryminskoe_kryjevo_ot_idei_do_voplosheniya (524x700, 112Kb)

Этот опыт создания столь чудесной модели болеро принадлежит Масловой Анне. Мастер класс довольно подробный и понятный, потому всем, кто захочет сделать и себе такую же красоту, будет удобно следовать всем фото инструкциям. Думаю, из черного кружева такое болеро тоже будет выглядеть превосходно. Не за горами Новый год и уже можно приступать к работе над изделием, которое может стать вашим новогодним нарядом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-05-2021 14:57

Это цитата сообщения -ХомАня- Оригинальное сообщение

БАМБУК

01 (700x457, 142Kb) [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-05-2021 13:37

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышивки "Восточные мотивы"

1656198762965586492 (546x700, 188Kb)
[показать] [показать] [показать]
1942177339303643214 (545x700, 220Kb)
[показать] [показать] [показать]
1984961535763693557 (546x700, 214Kb)
[показать] [показать] [показать]
1932325715118748628 (539x700, 212Kb)
[показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Rillette. Рийет из свинины. 05-04-2021 01:04


сырое свиное сало - 800 гр
рёбра свиные – 850 гр
свиная шейка – 1 кг 300 гр
копчёная свиная шейка – 300 гр
1 стакан воды
10 коробочек кардамона
4 л.листа
1 ст.л. крупной соли
перец
4 зубчика чеснока
*из этого количества у меня получилось 1 кг 300 гр рийета*

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-02-2021 18:42

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Узоры для вязания на спицах. Большая иллюстрированная энциклопедия

Если чарующий ПРОЦЕСС ВЯЗАНИЯ не оставил вас равнодушным, то вы выбрали идеальную книгу. В ней представлено множество удивительных по красоте узоров, которые вы сможете выполнить при помощи нескольких БАЗОВЫХ ТЕХНИК, а также, проявив фантазию, создать свои собственные проекты.
 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-02-2021 22:06

Это цитата сообщения Lenatt Оригинальное сообщение

Summer Chic

0folder (562x700, 282Kb)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-02-2021 12:56

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение

Юбочка от Ларисы Половниковой ))) В восторге от работ мастера !!!

https://ok.ru/profile/553309204604/album/502617629308/852670870908

https://ok.ru/profile/553309204604/album/502617629308/852670870908

https://ok.ru/profile/553309204604/album/502617629308/852670870908

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-01-2021 12:53

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Cabled Cardigan by Amy Herzog

https://dampal.ru/sirenevyj-kardigan


watermarked - 51024271_541382346355911_7488233935357345792_n (403x640, 61Kb)

 

50940410_541384139689065_5045315777876459520_n (289x497, 130Kb)

51081734_541381729689306_8001899031682875392_n (546x700, 405Kb)

 

Размеры: S (M/L, XL, 2XL/3XL) 
Окружность груди – 89.5 (110.5, 130.5, 152.5) см, 
Длина – 63.5 (66, 68.5, 71) см, 
Окружность рукава в области подмышки – 30 (33, 37.5, 42) см. 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-01-2021 12:39

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Джемпер Lucky Clover от Drops Design


137599611_407902523793547_4293488686944924943_n (458x573, 212Kb)

137667898_153598116346296_2246129177892847165_n (458x573, 207Kb)

138952799_152876413274446_5712991624384875750_n (458x573, 268Kb)

 

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-01-2021 12:35

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Жилет




12143224_1036314293096119_669444712803126647_n (566x700, 419Kb)

.12809740_1036314283096120_6081568370359730355_n (600x700, 236Kb)

 

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-01-2021 03:44

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Выразительный ажурный узор, несложный, но необычный. Простой свободный силуэт — и вот готов удобный и модный пуловер.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии