Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с грибами
Отличная запеканка, такая вся из себя красивая, очень и очень ароматная, вкусная!!
для приготовления нам понадобится:пюре из картофеля, яйца - 2 штуки,мука - 2 ложки,
сухие дрожжи на острие ножа, лук, грибы, соль, перец, сливочное масло,майонез.
для заливки: томатная паста, 2 ложки сметаны, сыр твердый через терку, все смешать, чуть-чуть посолить, поперчить.
приготовление:Вбейте в картофельное пюре яйца, всыпьте муку, сухие дрожжи и хорошо перемешайте.
Обжарьте измельчённый лук и грибы, чтобы они подзолотились. Хорошо посолите и поперчите.
Затем, смазав форму, выложите на неё половину картофельной массы, на неё – начинку из грибов, а сверху - оставшуюся часть картофельной массы.Залейте соусом, который мы приготовили. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов на протяжении 30-35 минут, пока не образуется румяная корочка.
Собираетесь в путешествие по Белоруссии? Вы обязательно должны увидеть Ольшанский замок в Гольшанах - это очень красивое место, здесь Вам обязательно понравился.