Вот ЗДЕСЬ я брала подборку рецептов салатов, вполне простых по составу и по приготовлению (у нас они в цитатнике). Один из них уже приготовила.
Флагман.
Курица отварная, болгарский перец, вареный рис, кукуруза, соль, майонез/
Курицу нарезаем кубиком, также болгарский перчик, добавляем остальные ингредиенты, смешиваем, украшаем зеленью.