Ингредиенты 1-го этапа:

Свёкла

150 г

[600x425]

Свеклу, которую следует предварительно отварить, остудить и почистить, натереть на крупную тёрку.

Ингредиенты 2-го этапа:

Бананы

2 шт.

[600x410]

Бананы почистить от кожуры, нарезать крупными кубиками.

Ингредиенты 3-го этапа:

Изюм светлый

100 г

Чеснок дольки

2 шт.

[600x399]

Изюм залить горячей водой и остaвить на 3-4 минуты для лёгкого набухания. Чеснок мелко порубить.

Ингредиенты 4-го этапа:

Майонез

70 г

[400x459]

Салат выкладывается слоями. Важно не утрамбовывать каждый слой, а, наоборот, сделать его воздушным, это же "принчипесса"! Первый слой - свекла. Смазать майонезом. Для вегетарианцев использовать вегетарианский майонез.

[600x397]

Второй слой - бананы с изюмом.

[600x397]

Майонез лучше не намазывать, а выдавливать "точками". "Точечная" техника придаст салату большую воздушность.

[600x379]

Последним слоем выложить свёклу.

Ингредиенты 8-го этапа:

Грецкий орех

20 г

[400x604]

Украсьте салат майонезом и рубленным грецким орехом.

[600x465]

Можно наслаждаться!