• Авторизация
Дневник Танюша64 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Суп Паприкаш на курином бульоне 07-11-2014 10:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 http://kulinarnyj-recept.ru/1372.html

[показать]

 
Ингредиенты: 
  • картофель - 4 шт
  • морковь - 2 шт
  • лук - 1/2 шт
  • красный болгарский перец (паприка) - 6 шт
  • лавровый лист
  • соль, перец горошком
  • укроп сушеный - 1,5 ст.л.
  • куриный бульон
Способ приготовления супа Паприкаш: 
Горшочек обдать кипятком. Выложить в него подготовленный куриный бульон. Добавить холодной кипяченой воды до объема 2 литра. Поставить в холодный духовой шкаф (это необходимо для того, чтобы бульон получился светлым, и горшочек не лопнул от перепада температуры). Когда бульон закипит, сразу же снижаем температуру до 180-200 градусов. Добавляем соль и перец горошком. 
Картофель, морковь и лук промыть, очистить и нарезать очень мелкими кубиками. Перец промыть, обсушить, запечь в духовом шкафу в течение 10 минут. Остудить, очистить от кожицы, нарезать очень мелкими кубиками. 
Положить в горшочек с подготовленным бульоном морковь. Спустя 10 минут добавить картофель и лук. Довести картофель до полуготовности и добавить паприку. За пять минут до готовности добавить лавровый лист и сушеный укроп. Когда суп будет готов, оставить его в духовом шкафу под закрытой крышкой. 
Суп Паприкаш готов! Приятного аппетита!
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Суп Паприкаш на курином бульоне | Танюша64 - Дневник Танюша64 | Лента друзей Танюша64 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»