[показать] |
||
[показать] |
||
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками. Посыпать солью, специями, натереть содой: |
||
[показать] |
||
| Полить лимонным соком и оставить до окончания пенообразования: | ||
[показать] |
||
| Посыпать крахмалом, перемешать и оставить на 15 минут: | ||
[показать] |
||
| Затем каждый кусочек обвалять в муке: | ||
[показать] |
||
| Выложить слоем на сковороду с разогретым маслом: | ||
[показать] |
||
| Быстро обжарить с обеих сторон до образования корочки: | ||
[показать] |
||
| При этом кусочки слегка раздуются и появится мясной сочный вкус: | ||
[показать] |
||