Пришла весна! Хочется легкости, витаминов, полезности и конечно же ярких красок. С такого незамысловатого салата начинается мой каждый день. Он просто переполнен энергией!!!

  [699x476]

Обязательный набор таков:

- сладкий болгарский перец

- бланшированная брокколи

- морковь

- петрушка и зеленый лук

-  нежирная фета

- отварная куриная грудинка

- пару капель оливкового масла

- бальзамический укусус

- сок лимона

Все ингредиенты крупно нарезаем, перемешиваем и заправляем. Можно добавлять то, что осталось в холодильнике. Только обязательно яркое :) маслины-оливки, кукурузка, сельдерей...

Весеннего аппетита!