А сегодня у меня на обед был новый салатик, увидела этот рецепт на ютубе и так захотелось попробовать, что тут же приготовила, здорово когда все есть в холодильнике и в огороде.
Необходимые продукты: Баклажаны 3-4 штуки, помидоры 3-4 шт., соя столовая ложка (на любителя), чеснок 2 зубчика, орехи грецкие штук 5, сыр или брынза 150 грамм, зеленый лук, перец черный. На фото не хватает орехов и сыра...
Баклажаны режем брусочками и обжариваем в масле минут 10 на среднем огне, добавляем соевый соус, если не любите можно просто посолить, потом оставить остывать.
Сыр и помидоры режем брусочками
Мелко рубим чеснок и орехи
Все смешиваем, добавляем зеленый лук и посыпаем орехами
Ну вот вкусный салат готов. Еще думаю если не добавлять сою, то можно салат смешать с майонезом и будет совсем новый вкус, попробую и так.
