Украсить стол и поднять настроение помогут коктейли. Они станут прекрасной альтернативой привычному шампанскому. Красивый коктейль легко приготовить и в домашних условиях. «Телесемь» предлагает несколько простых рецептов.

[показать] «Мартини драй»

Понадобится: 90 мл (6 ст. л.) охлажденного джина • 1 ч. л. сухого мартини• оливка или завитушка из кожуры лимона для украшения.
Говорят, в том, что мартини зачастую смешивают в шейкере, а не вручную, виноват не кто иной, как знаменитый агент 007 Джеймс Бонд. Последуем его примеру. Налейте мартини в шейкер со льдом, смешайте. Добавьте джин, еще раз смешайте и перелейте в заранее охлажденный бокал для коктейлей. Бросьте в бокал завитушку из кожуры лимона или оливку. Количество вермута можно изменять по вкусу, но основной принцип приготовления остается неизменным.
Посуда: коктейль следует подавать в бокале «мартини».

[показать] «Мятный джулеп № 1»

Понадобится: 90 мл (6 ст. л.) бурбона (виски) • 30 мл (2 ст. л.) сахарного сиропа • тщательно молотый лед • несколько веточек мяты.
Для приготовления сиропа (с запасом) смешайте в кастрюле 300 г белого сахара и 300 мл воды, доведите до кипения, периодически помешивая, пока сахар весь не растворится. Закройте крышкой, поставьте в холодильник.
Наполните бокал на две трети молотым льдом. Налейте бурбон и сироп. Смешайте. Добавьте лед до самого верха. Украсьте мятой. Дождитесь, когда стенки стакана запотеют, и подавайте.
Посуда: коктейль следует подавать в бокале «хайболл».

[показать] «Маргарита»

Понадобится: 60 мл (4 ст. л.) текилы • 30 мл (2 ст. л.) апельсинового ликера • свежевыжатый сок половинки лимона и половинки лайма.
Смешайте все ингредиенты в шейкере, перелейте в бокал, украшенный «ледяной» кромкой из соли (цитрусовым соком увлажните край бокала и окуните его в блюдце с солью). Можно добавить фрукты или ягоды, например клубнику.
Посуда: коктейль следует подавать в бокале «маргарита».