[показать] Лимон — 1 шт. Цельнозерновая мука — 100 г Овсянка молотая — 100 г Яйцо — 2 шт. Обезжиренный кефир — 200 мл Разрыхлитель, стевия — по вкусу (можно сахаром заменить) 1.Смешать овсянку и муку, добавить разрыхлитель и стевию. Влить в полученную смесь стакан кефира и яйца. 2.Лимон измельчить в блендере вместе со шкуркой и добавить в тесто. Формируем печенье и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. 3.Выпекать в разогретой до 200°C духовке около 15 минут до румяного цвета. Приятного аппетита! [показать] |