хлеб фитнес
11-03-2012 19:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение
Хлеб "Фитнес"
Хлеб "Фитнес"
[показать]
вода 350 мл
пшеничная мука 240гр
ржаная мука 210 гр
соль 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сухое молоко 2 ст.л.
фитнес-микс 50 гр
семечки -25-30 гр
дрожжи 2 ч.л..
Смесь"Фитнес-микс" заменила мультизерновыми хлопьями...
Тесто замешивала и подходило в ХП..Режим "ржаной хлеб".
Хлопья и семечки добавляла по звоночку...
Сформировать батон, сделать посередине 2 паралельных разреза..дать подойти ещё минут 30..
Обсыпать мукой и на коврике поставить в духовку выпекать при 200гр до готовности..мин 25-30...зависит от величины батона.
Мне хлебушек больше понравился на следующий день, когда он приобрел монолитность..теплый - более рыхлый.
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение
Хлеб "Фитнес"
Хлеб "Фитнес"
[показать]вода 350 мл
пшеничная мука 240гр
ржаная мука 210 гр
соль 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сухое молоко 2 ст.л.
фитнес-микс 50 гр
семечки -25-30 гр
дрожжи 2 ч.л..
Смесь"Фитнес-микс" заменила мультизерновыми хлопьями...
Тесто замешивала и подходило в ХП..Режим "ржаной хлеб".
Хлопья и семечки добавляла по звоночку...
Сформировать батон, сделать посередине 2 паралельных разреза..дать подойти ещё минут 30..
Обсыпать мукой и на коврике поставить в духовку выпекать при 200гр до готовности..мин 25-30...зависит от величины батона.
Мне хлебушек больше понравился на следующий день, когда он приобрел монолитность..теплый - более рыхлый.
[показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник хлеб фитнес | NINA33 - Дневник NINA33 |
Лента друзей NINA33
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»