Мандарин - салат 🎄
Лёгкая закуска к новогоднему столу

Ингредиенты:
Куриное филе 🐔 - 150 гр
Яйца 🥚 - 2 шт
Сыр 🧀 ( Российский ) - 100 гр
Сметана 🥛 - 50 гр
Чеснок 🧄 - 2 зубчика
Морковь 🥕 - 3 шт
Соль, перец по вкусу 😋





Способ приготовления:
Филе, яйца и морковь отвариваем. Филе нарезаем мелкими кубиками. Морковь, сыр и яйца натираем на мелкой тёрке. В чашке соединяем филе, яйца и сыр, посыпаем чёрным перцем. Добавляем сметану, измельчённый чеснок и перемешиваем до однородной массы.
Формируем шарики, с размером мандарина 🍊 На пищевую плёнку выкладываем немного моркови 🥕 и формируем тонкий блинчик. В середину этого блинчика кладём шарик и заворачиваем как на видео. Украшаем чёрным перцем и листиками мяты!
Приятного аппетита 😋
Я сделал двойную порцию, и у меня получилось 12 " мандаринок " 😜