Очень вкусный и быстрый рулет

[показать]

Рецепт:
Лаваш тонкий - 1 шт. (200 гр.)
Куриный фарш - 500 гр.
Сыр -200 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушка, лук зеленый - 30 гр.
Сладкая паприка (хлопья) - 50 гр.
Соль, перец - по вкусу.

Давайте готовить!
Одну луковицу натираю на терке сразу в миску с фаршем или можно заранее прокрутить на мясорубке вместе с мясом.
В фарш добавляю немного нарезанной петрушки и зеленого лука.
Добавляю соль, перец по вкусу и хорошо перемешиваю.
На крупной терке натираю сыр
Беру тонкий лаваш и разрезаю его пополам.
Первый лист лаваша посыпаю сыром и накрываю вторым листом лаваша.
На второй лист лаваша выкладываю фарш и равномерно его распределяю.
Посыпаю сладкой паприкой и аккуратно сворачиваю в рулет.
На противень кладу бумагу для выпечки и перекладываю рулет. Смазываю рулет взбитым яйцом.
Для приготовления рулета устанавливаю таймер на 30 минут, температуру 180° градусов