Три культовых салата времен СССР

Раковые шейки
[показать]
Никто еще даже не догадался , что основе этого салата вареный минтай. по вкусу он один в один - благородное крабовое мясо.
А хитрость заключается в том, что при варке рыбы, нужно добавить чайную ложку сахара и вкус преобразиться.
Отварить минтай, добавив соль, лаврушку, горошины черного перца. Отдельно отварить морковку.
На одну рыбу - одну морковь среднего размера.
Затем готовую рыбу размять вилкой, соединить с тертой морковкой и мелко нарезанным укропом.
Заправить майонезом.

Чайка
[показать]
Еще один салат из простейшего набора продуктов, который на вкус столь великолепен, что все просят рецепт.
Вареные яйца, тертый сыр и лук салатный (белый или фиолетовый). Заправить майонезом, салат готов.
Украсить по желанию.

Обжорка
Этот салат немного посложнее. Отварная печень, соленые огурцы и жареные в небольшом количестве растительного масла лук и морковка.
[показать]
Заправить майонезом. Салат получается невероятно вкусный и сочный.
Так как печень любят далеко не все, то можно заменить на отварную говядину или свинину.
Приятного аппетита!


Шпроты и Дружба

Ингредиенты:
Чиабатта (или белый вкусный хлеб)- несколько кусочков
Шпроты в масле - 1 банка
Плавленый сыр "Дружба" - 2 шт
Сливочное масло - небольшой кусочек
Соль- по вкусу
Перец - по вкусу
Укроп - небольшой пучок
Маринованные огурцы