Iнгредієнти: Мак - 120 Грам Яйця - 8 Штук (4 - медовий корж, 4 - маковий корж) Яблука - 200 Грам (очищені) Манка - 5 Ст. ложок Масло вершкове - 75 Грам Цукор - 300 Грам (150 - маковий корж, 150 - медовий корж) Мед - 2 Ст. ложки Сода - 1 Чайна ложка Борошно - 1 Стакан Сметана - 700 Грам Ванільний цукор - 1 Штука (пакетик) Мигдальний горіх - 10-12 Штук Готуємо маковий корж. Сухий мак подрібнюємо в кавомолці і змішуємо з розпушувачем і манкою.

Очищене від серцевини яблуко натираємо на тертці.

Міксером добре збийте яйця.

Додайте макову суміш і яблуко, ретельно перемішайте.

Застеліть деко папером для випічки, влийте макове тісто. Випікати в духовці 20 хвилин, температура 180 градусів.

Приготуємо медовий корж. Міксером збийте яйця з цукром, до пишної піни.

Злегка розігрійте в мікрохвильовці мед. Додайте соду, перемішайте.

Потім з'єднуємо яєчну і медову масу, просіваємо сюди ж борошно. Ретельно перемішуємо силіконової лопаткою. Отримане тісто виливаємо на деко, запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці, 20 хвилин.

Готуємо крем. Сметану збийте з цукром і ванільним цукром до густоти. Цукор додавайте до смаку.

Перед тим як продовжити, переконайтеся, що коржі вже охололи. Розріжте медовий корж навпіл. Зверху промажьте кремом 3 отриманих коржа. Потім покладіть їх у такій послідовності: медовий-маковий-медовий. Бока також промажте кремом, поставте пляцок на ніч у холодильник, він повинен просочитися.

верх прикрасьте мигдалем. Смачного!