Уверена Вашим домашним  понравится ароматная куриная запеканка с сыром и кабачками. Будут просить добавку)

[620x464]

Потребуются следующие ингредиенты: 

300 грамм куриной грудки
полкило кабачков
один комочек моцареллы
200 грамм сыра пармезан
перец болгарский — 1/2 плода 
оливки — 8-10 шт. 
соль, перец, растительное масло 

Приготовление: 

1. Куриное филе грудки нарезаем мелко, как для куриных оладушек. Выкладываем в форму, слегка смазанную растительным маслом. 
2. Кабачок нарезаем небольшими ломтиками. Обжариваем слегка. Моцареллу нарезаем ломтиками. Пармезан натираем в тёрку. Перец режем небольшими кусочками. 
3. Сверху на куриное филе (которое нужно было посолить и поперчить) выкладываем ломтики обжаренного кабачка. Сверху – кусочки моцареллы. Посыпаем тертым пармезаном. Выкладываем сверху кусочки болгарского перца и оливки. 
4. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и запекаем минут 20-30. 

[620x465]

Приятного аппетита!