Если Вы сделаете такой закусочный салат из капусты впрок, то Вам все скажут только спасибо за него. Это так вкусно. Он может храниться долго, до самой весны, если будете его хранить в холодильнике или же в погребе.
Ингредиенты:
2,5 кг капусты
3 крупных красных сладких перца
3 крупные моркови
3 крупные луковицы
100 г сахара
100 г уксуса 9%
50 г соли