• Авторизация


Куриные бедра с молодым картофелем 14-08-2023 19:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Куриные бедра с молодым картофелем

Все просто и вкусно! Обычный набор продуктов, но заправка и технология приготовления делают это блюдо, ну, ооочень вкусным, насыщенным и ароматным! Технологию взяла у Джейми Оливера, подстроив под свои вкусы. Получилось то, что надо! И в пир, и в мир! Пробовать будем?

2366582_96350-710x550x (700x542, 307Kb)

Ингредиенты для «Куриные бедра с молодым картофелем»:

Окорочок куриный (бедро) — 450 г
Картофель (молодой) — 400 г
Помидоры черри (или обычные томаты) — 250 г
Масло оливковое (+ для жарки бедер 1 ст.л.) — 3 ст. л.
Уксус (винный) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Специи (брала итальянские травы) — 1 ст. л.
Песто — 1.5 ст. л.
Зелень (для подачи) — по вкусу

Рецепт «Куриные бедра с молодым картофелем»:

2366562_12698-640x480 (640x426, 130Kb)

Снять шкурку у картофеля (соскрести), поставить вариться.

2366563_19375-640x480 (640x426, 159Kb)

Бедра нарезать на кусочки и обжарить в 1 ст л оливкового масла с двух сторон.

2366564_26964-640x480 (640x426, 151Kb)

Положить бедра в форму для запекания.

2366565_69440-640x480 (640x426, 149Kb)

У помидоров сделать надрезы крест-накрест.

2366566_25101-640x480 (640x426, 132Kb)

Когда картофель будет готов, опустить к нему помидоры на 45 секунд.
Слить воду с овощей,

2366567_61733-640x480 (640x426, 147Kb)

Картофель слегка примять.

2366568_57358-640x480 (640x426, 157Kb)

С помидоров снять кожицу, выложить картофель и помидоры к бедрам.

2366569_56223-640x480 (640x426, 206Kb)

Смешать 3 ст л оливкового масла, уксус, паприку, песто, специи, соль и хорошо перемешать.
Влить в форму для запекания и руками аккуратно перемешать.
Духовка разогрета на 180*С.
Запекала 30 минут.

2366571_91068-640x480 (640x426, 183Kb)

Перемешать, оставить на 10 минут отдохнуть и подавать, посыпав зеленью.

2366572_12968nothumb500 (500x333, 134Kb)

2366573_11771nothumb500 (500x333, 105Kb)

https://www.povarenok.ru/recipes/show/152344/


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные бедра с молодым картофелем | Лапурыська - Дневник Лапурыська | Лента друзей Лапурыська / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»