Дорогие поварята, хочу поделится с Вами классной закуской из свежих огурчиков. Рецепт отличный - простой, быстрый и вкусный, а счастливые обладатели свежесорванных с грядки огурцов, вообще получат массу удовольствия!!! Кому интересно - заходите в гости!



Ингредиенты для «Быстрая закуска из огурцов»:

Огурец — 500 г
Соевый соус — 50 мл
Чеснок — 3 зуб.
Перец чили — 2 г
Кунжут — 10 г
Масло растительное — 20 мл

Рецепт «Быстрая закуска из огурцов»:



Друзья, всё делается предельно быстро, нужно лишь сходить на грядку и нарвать огурцов. За красотой не гоняемся, рвём какие попадутся, главное чтобы были свежие...



Огурцы моем, берём такую штуку как у меня, нарезаем. Времени займёт минуту-две. Если нет такой штуки, то режте как Вам нравится, но всё же так смотрится интересней и почему-то огурцы лучше впитывают маринад.



Далее ещё проще - берём ёмкость в которой будем мариновать, складываем туда огурцы, сверху присыпаем обжаренным кунжутом, добавляем три-четыре измельчённых зубчика чеснока, добавляем по вкусу перец чили, затем соевый соус и заливаем горячим растительным маслом без запаха.



Всё хорошо перемешиваем, пробуем на вкус, если нужно подправляем и оставляем на пятнадцать минут при комнатной температуре. Если вы любите хрустящие огурчики, то этого времени вполне достаточно, если же более мягкие и более маринованные, то можно оставить на ночь убрав в холодильник.



Наши огурчики через пятнадцать минут готовы, выкладываем в подходящую посуду и водружаем на стол...

Очень аппетитные и соблазнительные...



Отлично сочетаются с тазиком мяса и вкусными напитками...



Хрустящие, остренькие, ароматные - сплошное удовольствие!!!



Всем приятного закусывания и отличного аппетита!!!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/167224/

Серия сообщений "Закуски":

Часть 1 - Рулетики из баклажана
Часть 2 - Уголки "закусочные"
...
Часть 42 - Грудинка в рассоле по-домашнему
Часть 43 - Треугольники из лаваша с индейкой и сыром
Часть 44 - Быстрая закуска из огурцов