Очень нежное и вкусное блюдо. Еще один вариант приготовления куриной печени



Ингредиенты для «Куриная печень в соусе с карри»:
Печень куриная — 600 г
Сливки — 300 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Карри — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Лук зеленый — по вкусу

Рецепт «Куриная печень в соусе с карри»:



Печень нарезать небольшими кусочками, выложить в глубокую миску.



Добавить муку, соль, перец, перемешать.



Обжарить на сильном огне 6-7 минут. Нарезать лук четверть кольцами, выложить к печени и обжаривать еще 3-4 минуты.



В сковороду вылить сливки, добавить порошок карри, перемешать. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10- 12 минут. Готовую печень перед подачей посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/149525/

Серия сообщений "Блюда из курицы":

Часть 1 - Курица, маринованная по-американски
Часть 2 - "Куриные шарики с сюрпризом"
...
Часть 46 - Пирожки на кефире с курицей и грибами
Часть 47 - Холодец из домашней курицы
Часть 48 - Куриная печень в соусе с карри