Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

Автор: alarm clock

 

 

 

Описание: Умопомрачительный десерт! Все сбалансировано, все натуральное, без грамма подсластителей, легкий, нежный, сливочный - это все о нем. Я настаиваю - этот десерт необходимо попробовать!!!

Ингредиенты

• Яблоко (столько весили 2 яблока.Берите сладкие и сочные - от них зависит вкус десерта.) — 360 г
• Йогурт (натуральный, без добавок, у меня домашний) — 170 мл
• Творог (мягкий!!Брала Домик в деревне 5.5%) — 70 г
• Желатин (быстрорастворимый, у меня д-р Оеткер) — 7 г

Приготовление

Яблоки разрезать пополам и убрать семенные коробочки - кожуру не очищать!!! Проткнуть зубочисткой кожуру в нескольких места и уложить срезом вниз.

 

Отправить в СВЧ - при 900 ВТ запекала 5.5 минут. Не любители СВЧ - запекайте в духовке.

 

Дать немного остыть и снять кожуру - снимается очень легко.

 

Сок, который образовался после запекания, слить - у меня получилось 70 мл сока. Остудить и всыпать в сок желатин. Или используйте вместо сока воду. Желатин подогреть, не доводя до кипения.

 

Пробить блендером творог, йогурт и яблоки. Не переставая взбивать, ввести желатин и хорошо взбить - делала погружным блендером.

 

Разлить по формам и убрать в холодильник до застывания - у меня 2 часа.

 

Просто наслаждение!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787 

---

Десерт "Без лишних калорий" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/