Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

Автор: ирпенчанка

[300x300]

 

 

 

Описание: Давным-давно, когда я лежала в больнице на сохранении, ко мне пришла сестра со своей подругой и последняя принесла очень вкусные оладушки. С тех пор рецепт "прижился" у меня навсегда! Вкусно и дёшево! Получается много: на большую, дружную семью! Есть подобный рецепт на сайте, но мой отличается масштабами и томатной подливкой!

Ингредиенты

• Лук репчатый (4 в фарш+ одна для зажарки) — 5 шт
• Консервы рыбные (у меня сардина) — 1 бан.
• Морковь (средняя, для зажарки) — 1 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Сок томатный (или 200 гр. кипятка с 5 ст.л кетчупа, или с томатной пастой по вкусу) — 250 мл
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Масло растительное (сколько понадобится для обжарки)

Приготовление

[показать]

Вот наши продукты.

 

[показать]

Морковь натереть на крупной тёрке, лук - мелко нарезать.

 

[показать]

Взбить яйца, консерву измельчить вместе с маслом.

 

[показать]

Сделать зажарку.

 

[показать]

Смешать лук, консерву, яйца, добавить муку, соль и перец по вкусу. Хорошенько всё перемешать.

 

[показать]

Жарить на сковородке до румяной корочки, выкладывая столовой ложкой.

 

[показать]

Затем складывать в чугунок, пересыпая зажаркой. Залить томатом и тушить до готовности ( приблизительно 20 минут).

 

[показать]

Приятного аппетита!

 

---

Луковые оладьи с рыбными консервами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/