[620x429] Подготавливаем все необходимое.
[620x497] Моем тщательно груши и плотненько укладываем их в стерилизованную банку.
[620x497] Заливаем банку доверху кипящей водой. Накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут. Затем воду сливаем, доводим до кипения и снова заливаем банку. Оставляем на 10-15 минут. Сливаем в третий раз, всыпаем сахар, добавляем лимонную кислоту и доводим до кипения.
[620x413] Заливаем груши, закатываем, переворачиваем банки и тепло укутываем до полного остывания.