Салат “Малахитовый браслет”

Чтобы приготовить салат "Малахитовый браслет", вам понадобится:

яйцо – 5 шт. морковь – 2 шт. сыр твердый – 200 г изюм – 100 г орехи грецкие – 100 г чеснок – 1 зубчик киви – 4 шт. майонез – 100 г соль

Как приготовить салат "Малахитовый браслет":

1. Сварить яйца до готовности. Почистить. 2. Изюм замочить в кипятке на полчаса. Слить воду. Просушить бумажным полотенцем. 3. Морковь почистить, натереть на крупной терке и обжарить в подсолнечном масле (можно сливочном). 4. Сыр натереть на крупной терке. 5. Орехи нарезать на кусочки. 6. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, выложить на блюдо в форме кольца (чтобы оно получилось ровным, в центр ставят стакан или что-то круглое). 7. Для украшения поверхность салата выложить кружочками или кусочками киви, половинками ядер грецкого ореха и зеленью. Приятного аппетита!

Источник: http://www.1001eda.com/salat-malaxitovyj-braslet#

Серия сообщений "- овощные":
Часть 1 - Салаты. Подборка.
Часть 2 - Салат "Оригинальный"
...
Часть 22 - Овощной салат с сыром и куркумой
Часть 23 - Маринованный лук на любой случай
Часть 24 - Салат Малахитовый браслет