Ингредиенты для "Салат из капусты, запечённой курицы и груши":

• Капуста белокочанная — 300 г
• Груша (крупная) — 1 шт
• Грудка куриная — 1 шт
• Уксус (белый винный, бальзамик) — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное — 2-3 ст. л.
• Перец белый

Рецепт "Салат из капусты, запечённой курицы и груши":

[показать]

Куриные грудки (кол-во - по вкусу) посолить и поперчить белым молотым перцем, завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке при 200*С минут 20.

[показать]

В это время мелко нашинковать капусту.

[показать]

Присыпать солью, перцем, хорошо обмять, чтобы пустила сок и добавить белый винный уксус.

[показать]

Очистить грушу и натереть её на крупной тёрке прямо в салатник с капустой, чтобы сохранить сок.

[показать]

Остывшую грудку нарезать кубиками или разобрать на волокна.

[показать]

Добавить в салатник мясо, заправить маслом (без запаха).

[показать]

Для свежести и по желанию можно добавить мелконарезанный укроп.

Приятного аппетита!
[показать]

 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/77298/