• Авторизация
Дневник Svetlana_200170 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеканка с тыквой "Воздушная" 02-06-2016 18:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

Запеканка "Воздушная"

[показать]

Ингредиенты для "Запеканка "Воздушная"":


 

Рецепт "Запеканка "Воздушная"":
[показать] Из молока и манки варим густую кашу.

[показать] Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, складываем в кастрюльку, заливаем водой, доводим до кипения и варим минут 15. Воду сливаем и тыкву взбиваем блендером

[показать] Смешиваем тыквенное пюре с кашей, добавляем яйца. Хорошо перемешиваем.

[показать] Потом творог, сахар, щепотку соли и все тщательно еще раз перемешиваем. 
На этом шаге я всегда тесто пробую. И, если нужно, добавляю то, чего мне не хватает.

[показать] Форму ( у меня диаметром 20 см) смазываем маслом, выкладываем творожно- тыквенное тесто и ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем до готовности примерно около 30 минут. Либо ориентируйтесь по своей духовке. Времени может уйти чуть больше.

[показать] Запеканка очень хорошо поднимается. Становится такой нежной и воздушной.

[показать] Даем немного остыть и можно подавать к столу.

[показать] При остывании она чуть- чуть осела. Но все -равно осталась воздушной.
Подаем, полив сметаной. (по желанию конечно.)
Так же можно запеканку посыпать сахарной пудрой.

[показать] ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
При замешивании теста можно добавить ванильный сахар, корицу.
 
 

Серия сообщений "***сладкие пироги":
Часть 1 - Шоколадно-вишневый Клафути (французская кухня)
Часть 2 - Булочки "Крем де паризьен" - "Creme De Parisienne"
...
Часть 6 - Манный пирог с персиками и маком
Часть 7 - Булочки с творожно-манным кремом
Часть 8 - Запеканка "Воздушная"
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеканка с тыквой "Воздушная" | Svetlana_200170 - Дневник S200170 | Лента друзей Svetlana_200170 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»