Луковые котлетки "Вкусно до слёз"
11-04-2016 12:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение
[показать]
Ингредиенты для "Луковые котлетки "Вкусно до слёз"":
- Лук репчатый — 0,5 кг
- Крупа манная — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сок томатный (Я использую домашний. В нем и лавровый лист, и болгарский перец) — 1,5 стак.
- Перец черный (молотый)
- Соль
Рецепт "Луковые котлетки "Вкусно до слёз"":
 [показать] |
Чистим и моем лук. Готовимся немного "поплакать". |
 [показать] |
Режем мелко лук. Лук в эти котлетки нужно именно резать. Не на терку, не на мясорубку! Плачем, но режем! |
 [показать] |
Измельчаем чеснок. |
 [показать] |
В миску с порезанным луком добавляем манную крупу, яйца, измельченный чеснок, соль и черный перец. |
 [показать] |
Тщательно перемешиваем. Оставляем минут на 10. Лук немного пустит сок, а манка слегка разбухнет. |
 [показать] |
Формируем котлетки. И выкладываем на сковороду. Никакая панировка не нужна. Котлетки хорошо лепятся и не разваливаются. |
 [показать] |
Жарим на подсолнечном масле до золотистой корочки. |
 [показать] |
Слегка "прожариваем" томатный сок на сковороде. |
 [показать] |
Заливаем котлетки томатной подливой. Ставим на медленный огонь на 15 минут. За это время манная крупа хорошенько разбухнет. Котлетки станут нежными на вкус. |
 [показать] |
Украшаем блюдо перед подачей на стол. |
 [показать] |
Приятного аппетита!
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Луковые котлетки "Вкусно до слёз" | Svetlana_200170 - Дневник S200170 |
Лента друзей Svetlana_200170
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»